Kennt ihr das „Clean Eating“ Ernährungskonzept?

Die Idee dieser Ernährungsweise kommt aus dem englischsprachigen Raum und im Deutschen wurde  der Begriff „Clean Eating“ so übernommen, denn bislang gibt es keine gute deutsche Übersetzung.

„Clean Eating“ ist eine Art Ernährungskonzept. Eine ganz einfache und intuitiv funktionierende Ernährung.
Es handelt sich um eine recht gesunde Ernährungsweise, womit man den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt und gleichzeitig abnehmen kann. Jedoch ist es nicht einseitig wie viele Diäten, z.B. die Kohlsuppendiät oder nur proteinreiche Kost, sondern abwechslungsreich, schmackhaft und ausgewogen.

Die Grundprinzipien des „Clean Eating“:

Gesunde Zutaten verwenden und keine stark verarbeiteten Produkte; insbesondere sollte man Weißmehl und Zucker vermeiden.

Oft Gemüse und Obst in den Speisezettel einplanen.

Viel trinken (mind. 2L am Tag). Bevorzugt Wasser und Kräutertee. Gezuckerte Getränke und Softdrinks vermeiden.

Die Zutatenliste auf den Etiketten von Fertigprodukten lesen. Wenn es schon Fertigprodukte sein müssen, auf möglichst wenige und gesunde Zutaten achten.

Auf die Portionsgröße achten und aufhören, sobald man das Sättigungsgefühl bemerkt. Egal wie gut es schmeckt.

Jeden Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen. Zucker in Kaffee und Müsli reduzieren.

Täglich gesunde Fette essen, möglichst native Pflanzenöle verwenden.

Alkoholische Getränke meiden. Auch Bier und Wein enthält Zucker!

 

Wenn ihr richtig fit werden möchtet, dann solltet ihr also auch auf eure Ernährung achten. Wenn man nämlich fit werden möchte und dafür von früh morgens bis spät abends Sport macht, aber zwischendurch und nachher umso mehr und vorallem ungesund isst, wird sich das auf den Körper auswirken. Ohne vernünftiges Essen – und hier ist eben insbesondere das „Clean Eating“ die ideale Ernährung – wird man seine Fitness-Ziele nicht erreichen!

Stellt euch das einfach in diesem anschaulichen Beispiel vor:
Ein Keks hat ungefähr 100 Kalorien – ein Apfel auch – vom Apfel ist man allerdings viel länger satt und hat anstelle von unnötigem Zucker und ungesundem Fett jede Menge Vitamine und Mineralstoffe zu sich genommen.

Also, es ist eigentlich ganz einfach, sich gesund zu ernähren!
Rank und schlank wird man dabei dann ganz automatisch und ohne große Anstrengung. Ein schöner Nebeneffekt.