Wer schon länger auf meinem Blog mitliest, weiß, daß für mich Gesundheit, eine streßreduzierte bzw. streßfreie Lebensweise und gesunde Ernährung schon immer ein großes Anliegen ist.
Heute möchte ich deswegen unsere Ernährung etwas näher in Augenschein nehmen.

Über die vergangenen Jahre hat sich in der Frage „wie ernähre ich mich richtig und gesund?“ immer wieder sehr viel geändert. Etliche Theorien sind aufgestellt und wieder verworfen worden. Kalorienarm, kalorienreduziert, fettreduziert, Ernährungspyramiden in kohlenhydratreicher oder kohlenhydratarmer Version, vegetarisch, vegan,  eiweißreich, eiweißarm, fleischlos glücklich, und und und… Es gibt viel mehr als nur eine Theorie, die als die einzig wahre in die Welt getragen wurde und wird.

Gerade eben ist die vegane Ernährung der absolute Hit unter den Ernährungsempfehlungen.
Etliche Bücher wurden in den letzten Monaten zur veganen Ernährung auf den Markt gebracht, gelesen und in vielen Medien publiziert und empfohlen.

Aber, was ist dran an den verschiedenen Theorien?
Womit fühlt man sich gut, worin liegen die Unterschiede?
Welche Erfahrungen habt Ihr mit den einzelnen Ernährungsweisen gemacht?

In den in den nächsten Wochen werde ich hier auf meinem Blog ein bißchen mehr über Ernährung und Fitness schreiben. Ich freue mich, wenn Ihr wieder vorbeischaut.