Mein liebster Energiekick als Snack im Büro oder für unterwegs ist viel besser als ein Schokoriegel, Müslikugeln oder etwas in dieser Richtung. Ich denke, mein K&K Energie-Müsli könnte man sogar auch dem Clean Eating zuordnen, wobei ich mir wegen des Zuckers aber nicht ganz sicher bin.

Außerdem sind die Zutaten ideal zum Mitnehmen in der Lunchbox. Die Zutaten sind ganz leicht zu bekommen und innerhalb von zwei Minuten habt ihr im Büro eine leckere und gesunde Zwischenmahlzeit zubereitet.

K&K Energie-Müsli
Rezept

250 g Quark
(ich nehme am liebsten Sahnequark für den runden und leckeren Geschmack)
40 g Kokosflocken
(Kokosstreusel oder Kokos-Chips , je nachdem, was ihr bekommen könnt)
5 gehäufte Eßl. feine Haferflocken
1 Kiwi
1-2 Teel. Rohrohzucker
(weißer Haushaltszucker geht natürlich auch)
5 Eßl. Milch

Quark mit Zucker und Milch gut verrühren.

Die Kiwi schälen und in möglichst kleine Stücke schneiden.
Kiwistücke unter den Quark rühren.

Haferflocken und Kokosflocken hinzufügen und alles vermengen.

Kurz durchziehen lassen.

Und GENIESSEN !

Mir schmeckt mein K(iwi)&K(okos) Energie-Müsli viel besser als ein Raffaello, Bounty oder Fruchtmüsliriegel. Euch hoffentlich auch.